Portraits of broodjes
In 2005 ontdekte ik een kleine lunchroom annex catering op de overtoom: Dish. Serge maakte daar toen voor mij, mijn eerste broodje mozzarella. Een broodje als een cadeautje.. Elke dag een hoogtepunt om naar uit te kijken. Ik haalde ze op, haastte mij naar de studio en dirigeerde ze a.s.a.p. langs de lens.

Doordat Serge van Dish de gelegenheid kreeg om, het pand van Hans en Grietje op de hoek van de Overtoom en de Gerard Brandstraat om te toveren tot de "nieuwe" Dish, liep de productie van "portraits of mozzarella" behoorlijk vertraging op. Begin 2007 kon ik het resultaat eindelijk laten zien en maakte ik met Serge een barter voor het produceren van "portraits of 4 layer".

Ik dirigeerde 25 heerlijke 4 layer broodjes over de limbo en kon in mei 2005 Serge zijn "portraits" aanbieden.

Het vierluik van 4 doeken, bestaande uit mozzarella 10001 en 20001 en 4 layer 10001 en 20001 geprint op canvas, van 60 x 40 cm. Totaal inclusief lijst 83 cm breed en 125 cm hoog.

Hangt nu bij Dish Global Kitchen, overtoom 261, Amsterdam
mozzarella on canvas 10001
mozzarella on canvas 20001
4layer on canvas 10001
4layer on canvas 20001